Osagaiak:

• 2 arrautza
• 1 koilarakada esne
• Gatza eta piperbeltza dastatzeko

Argibideak:

1. Katilu batean, irabiatu arrautzak, esnea, gatza eta piperra.
2. Su ertainean itsatsi gabeko zartagin bat berotu.
< li>Bota arrautza-nahasketa zartaginera eta utzi 1-2 minutuz egosten, eragin gabe.
3. Ertzak finkatzen hasten direnean, astiro-astiro tolestu arrautzak espatularekin egosi arte.
4. Kendu sutik eta zerbitzatu berehala.