Sukaldeko Zapore Festa

Amritsari Paneer Bhurji

Amritsari Paneer Bhurji

2 koilarakada olioa

2 koilarakada gramo irina

3 koilarakada gurina

½ Kopako tipula, txikituta

2 pipermin berdea , txikituta

2 koilarakada jengibre, txikituta

½ koilarakada turmeric

1,5 koilarakada pipermin hautsa

1 koilarakada martorri hautsa

½ koilarakada kumino hautsa

½ Kopako tomate, txikituta

Gatza dastatzeko

1 Kopako ur

200 gm Paneer , birrindua

½ koilarakada Kasoori Methi hautsa

½ koilarakada Garam Masala

Koriandroa, eskukada txikitua

Amritsari Paneer Bhurji Probatu paneer sinple hau afarirako platera, rotis edo parathasekin batera. Barazkijaleentzako afari-errezeta oso ona da. Probatu etxean eta esan iezadazu nola geratu den.