Amritsari Paneer Bhurji

2 koilarakada olioa
2 koilarakada gramo irina
3 koilarakada gurina
½ Kopako tipula, txikituta
2 pipermin berdea , txikituta
2 koilarakada jengibre, txikituta
½ koilarakada turmeric
1,5 koilarakada pipermin hautsa
1 koilarakada martorri hautsa
½ koilarakada kumino hautsa
½ Kopako tomate, txikituta
Gatza dastatzeko
1 Kopako ur
200 gm Paneer , birrindua
½ koilarakada Kasoori Methi hautsa
½ koilarakada Garam Masala
Koriandroa, eskukada txikitua
Amritsari Paneer Bhurji Probatu paneer sinple hau afarirako platera, rotis edo parathasekin batera. Barazkijaleentzako afari-errezeta oso ona da. Probatu etxean eta esan iezadazu nola geratu den.