Köögimaitse Fiesta

Vürtsikas kreemjas munad

Vürtsikas kreemjas munad
  • Anday (munad) 4
  • Olperi koor ½ tassi
  • Toiduõli 1/3 tassi
  • Lehsan (küüslauk) viilutatud 6-8 nelk
  • Sukhi lal mirch (Kuivatatud punased tšillid) 7–8
  • Mongphali (maapähklid) röstitud 1 & ½ sl
  • Til (seesamiseemned) röstitud 2 tl
  • Himaalaja roosa sool ½ tl või maitse järgi
  • Sirka (äädikas) 2 tl
  • Paprikapulber 1 tl
  • Kali mirch (must pipar) purustatud maitse järgi
  • Hara pyaz (Kevadsibula) lehed hakitud