Selle lihtsa sojatükkide retsepti valmistamiseks vajalikud koostisosad -
* Sojatükid (soya badi) - 150 g / 2 ja 1/2 tassi (mõõdetuna kuivana ). Sojatükid on saadaval igas India toidupoes. Saate neid isegi Internetist otsida. * Paprika (paprika) - 1 suur või 2 keskmist / 170 g või 6 untsi * Sibul - 1 keskmine * Ingver - 1 tolli pikkune / 1 spl hakitud * Küüslauk - 3 suurt / 1 spl hakitud * roheline osa rohelisest sibulast - 3 rohelist sibulat või võite isegi lisada hakitud koriandri lehti (dhaniapatta) * Jämedalt purustatud musta pipart - 1/2 teelusikatäit (kohandage vastavalt oma eelistustele) * Kuiv punane tšilli (valikuline) - 1 * Sool - maitse järgi (pidage meeles, et kaste on juba soolane, nii et lisada saab alati hiljem)
Kastme jaoks - * Sojakaste - 3 supilusikatäit * Tume sojakaste - 1 spl (valikuline) * Tomatiketšup - 3 supilusikatäit * Punane tšillikaste / tuline kaste - 1. teelusikatäis (võib lisada rohkem või vähem vastavalt oma eelistustele valikuline)