Koostis:

• 2 tassi universaalset jahu
• 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
• 1 1/2 tl söögisoodat< /li>
• 1 1/2 tl kaneeli
• 1/2 tl muskaatpähklit
• 1/2 tl soola
• 3/4 tassi magustamata õunakastet< /li>
• 1/2 tassi vahtrasiirupit
• 1/2 tassi kookossuhkrut
• 1/2 tassi sulatatud kookosõli
• 3 muna
• li>
• 2 tl vaniljeekstrakti
• 2 1/2 tassi riivitud porgandit
• 1/2 tassi hakitud kreeka pähkleid

Tervislik porgand kook, mis on loomulikult magustatud õunakastme ja vahtrasiirupiga, täis värskelt riivitud porgandit, soojendavaid vürtse, millele on lisatud mee-toorjuustukreemi ja krõmpsuvaid kreeka pähkleid.