Koostisosad

• 1 tass nisujahu
• 1/2 tassi vett (või vastavalt vajadusele)
• Sool maitse järgi
< li>1 tl köömneid
• 1/4 tassi hakitud sibulat (valikuline)
• 1/4 tassi hakitud koriandrilehti
• 1/2 tl kurkumipulbrit ( valikuline)
• Õli toiduvalmistamiseks

Juhised

1. Segista kausis nisujahu, sool, köömneseemned ja kurkumipulbrit.
2. Lisage järk-järgult vett ja sõtke see pehmeks tainaks. Laske paar minutit puhata.
3. Jagage tainas väikesteks pallideks ja rullige iga pall taignarulliga õhukeseks ringiks.
4. Kuumutage tawa või pann keskmisel kuumusel ja määrige see kergelt õliga.
5. Asetage rullikeeratud nisujahust ring kuumale tawale ja küpseta, kuni pinnale tekivad väikesed mullid.
6. Pöörake dosa ümber ja niristage veidi õli. servad. Küpseta krõbedaks ja kuldpruuniks.
7. Korrake seda protsessi ülejäänud taignaga, lisades vajadusel õli.
8. Serveerige dosat kuumalt koos chutney või lemmikdipikastmega.
>

See kiire ja lihtne nisujahudoos sobib suurepäraselt tervislikuks hommikusöögiks vaid 10 minutiga. See on mitmekülgne roog, mis võib soovi korral sisaldada köögivilju või vürtse.