Hommikusöök: šokolaadi-vaarika küpsetatud kaer

Nelja portsjoni koostisained:

• 2 tassi (gluteenivaba) kaerahelbed
• 2 banaani
• 4 muna
• 4 supilusikatäit magustamata kakaopulbrit
• 4 tl küpsetuspulbrit
• 2 tassi valitud piima< /li>
• Valikuline: 3 lusikatäit vegan šokolaadi valgupulbrit
• Kate: 1 tass vaarikaid

1. Pane kõik koostisosad blenderisse ja sega, kuni sile.
2. Valage määritud klaasanumatesse.
3. Küpseta 180°C / 350°F juures 20-25 minutit.

Lõunasöök: Tervislik feta brokkoli Quiche

Umbes nelja portsjoni koostisained:

• koor:
• 1 1/2 tassi (gluteenivaba) kaerajahu
• 1/2 tl soola
• 1/4 tassi oliiviõli
• 4-6 sl vett< /li>

• Täidis:
• 6-8 muna
• 3/4 tassi (laktoosivaba) piima
• 1 hunnik hakitud basiilikut
• 1 hunnik hakitud murulauku
• 1/2 tl soola
• Näputäis musta pipart< /li>
• 2 tükeldatud paprikat
• 1 väike tükeldatud brokolipea
• 4,2 untsi (laktoosivaba) purustatud feta

Suupiste: Vürtsikas Hummuse suupistekarbid

Proteiinirikas vürtsikas hummus (teeb umbes 4 portsjonit):

• 1 purk kikerherneid
• 1 sidruni mahl
• 1-2 jalapeñot, tükeldatud
< li>Peotäis koriandrit/koriandrit
• 3 spl tahini
• 2 spl oliiviõli
• 1 tl jahvatatud köömneid
• 1/2 tl sool
• 1 tass (laktoosivaba) kodujuustu

Köögiviljad valikul: paprika, porgand, kurk

Õhtusöök: Pesto pasta. Küpsetamine

Umbes 4 portsjoni koostisained:

• 9 untsi kikerhernepastat
• 17,5 untsi poolitatud kirsstomatid/viinamarja tomatid
• 17,5 untsi kana rinnad
• 1 väike tükeldatud brokolipea
• 1/2 tassi pestot
• 2,5 untsi riivitud parmesani juustu< /li>

Kanamarinaadiks:

• 2-3 spl oliiviõli
• 2 tl dijoni sinepit< /li>
• 1/2 tl soola
• Näputäis pipart
• 1 tl paprikavürtsi
• 1 tl kuivatatud basiilikut
• Näputäis tšillihelbeid

1. Keeda pasta vastavalt pakendile. Reserveerige pool tassi keeduvett.
2. Küpsetusnõusse segage keedetud pasta, brokkoli, tomatid, kana, pesto ja reserveeritud keeduvesi.
3. Puista peale parmesan.
li>
4. Küpseta 180°C/350°F juures umbes 10 minutit, kuni juust sulab.
5. Hoidke õhukindlas anumas külmkapis.