Koostisained

• 1 tass basiilikuseemneid (sabja seemneid)
• 2 tassi mandlipiima (või mis tahes piima valikul)
• 1/2 tassi magusainet (mesi, vahtrasiirup või suhkruasendaja)
• 1/4 tassi keedetud basmati riisi
• 1/4 tl kardemonipulbrit
• Hakitud pähklid (mandlid, pistaatsiapähklid) kaunistamiseks
• Katteks värsked puuviljad (valikuline)

Juhised

1. Leota basiilikuseemneid vees umbes 30 minutit, kuni need paisuvad ja muutuvad želatiinseks. Tühjendage liigne vesi ja asetage kõrvale.
2. Lase mandlipiim potis keskmisel kuumusel õrnalt keema.
3. Lisage oma valitud magusaine keevale mandlipiimale, segades pidevalt, kuni see on täielikult lahustunud.
4. Segage leotatud basiilikuseemned, keedetud basmati riis ja kardemonipulber. Hauta segu 5-10 minutit madalal kuumusel aeg-ajalt segades.
5. Eemaldage see tulelt ja laske toatemperatuurini jahtuda.
6. Jahtunult serveeri kaussides või magustoidutopsides. Kaunista soovi korral hakitud pähklite ja värskete puuviljadega.
7. Enne serveerimist hoidke tund aega külmkapis, et saada värskendav maiuspala.

Naudi oma maitsvat ja tervislikku Basil Kheerit, mis on ideaalne kaalulangetamiseks!