Koostisosad

• Hirss (Kambag)
• Vesi
• Päikesekuivatatud kohupiimatšillid

Juhised

Kambag Koozhu on traditsiooniline Lõuna-India hommikupuder, mis on valmistatud põllumajandusmaadel kasvatatavast põhiteraviljast, hirsist. See toitev roog valmistatakse hirsi töötlemisel kolme päeva jooksul, et maitsed ja tervisele kasulikud omadused oleksid täielikult ekstraheeritud.

Alustuseks leotage hirssi mitu tundi vees. Pärast leotamist tühjendage vesi ja laske sellel veidikene päev soojas kohas käärida. See fermentatsiooniprotsess suurendab hirsi toiteväärtust. Järgmine samm hõlmab leotatud hirssi jahvatamist piisava veega, et saada ühtlane pudrutaoline konsistents.

Kui puder on valmistatud, pange see potti ja keetke madalal kuni keskmisel kuumusel pidevalt segades vältida tükkide teket. Kui see pakseneb soovitud konsistentsini, eemaldage see tulelt.

Serveerimiseks ühendage oma Kambag Koozhu päikesekuivatatud kohupiima tšillipipraga, et lisada maitset. See kombinatsioon ei tõsta mitte ainult maitset, vaid toob teie toidule ka suurepärase tervisliku külje.

Nautige oma maitsvat ja tervislikku Kambag Koozhut, mis on meeldetuletus traditsioonilisest India köögist, mis tähistab tervislikke koostisosi ja lihtsaid toitvaid toite!< /p>