Tervislikud valgurikkad lõunasöögiideed

Koostisosad

• Paneer
• Köögiviljasegu
• Makhana
• Tandoori Roti
• Moong Dal
• Vürtsid
• Täistera nisupakendid

Siin on neli lihtsat ja tervislikku valgurikast lõunasöögi ideid, mida võite proovida:

1. Paneer Paav Bhaji

Selles veetlevas roas on paneeriga keedetud vürtsitatud köögiviljapüree, mida serveeritakse pehmete paavidega. See on maitsev viis pakkida oma valku klassikalist India tänavatoitu nautides.

2. Moong Badi Sabzi koos Makhana Raitaga

See on toitev retsept, mis sisaldab vürtsidega küpsetatud moong dal frittereid ja jahutavat makhana (rebasepähkel) raitat. See on suurepärane valgu- ja kiudainete allikas.

3. Vegetable Paneer Wrap

Grillitud köögiviljade ja paneeriga täidetud tervislik wrap, mis on mähitud täistera nisutortiljadesse. See sobib suurepäraselt valgurikkaks söögiks liikvel olles.

4. Matar Paneer Tandoori Rotiga

Seda rikkalikus kastmes keedetud hernestest ja paneerist koosnevat klassikalist rooga serveeritakse koheva tandoori rotiga. Tasakaalustatud eine, mis on ühtaegu rammus ja valgurikas.