Shivratri Vrat Thali koostisained

Singhare ki katli jaoks

गुड़ – Jaggery – 1/2 tassi (100 grammi)

घी - Ghee - 2 spl

सिंघाडे़ का आटा – vesikastanijahu – 1/2 tassi (75 grammi)

Gajar Makhana Kheeri jaoks

घी - Ghee - 1 spl

मखाने – rebasepähkel – 1/2 tassi

घी - Ghee - 1 spl

गाजर – porgand – 2 ei, riivitud

दूध – piim – 1/2 liitrit, täiskoor

बादाम – mandlid – 1 spl

काजू – India pähklid – 1 spl

इलाइची – kardemon – 4 ei, purustatud

चीनी - suhkur - 3 spl

Aloo Tamatar Sabzi jaoks

घी - Ghee - 1 spl

जीरा – köömne seemned – 1/2 tl

टमाटर – tomat – 1 ei

हरी मिर्च – roheline tšilli – 1 ei

अदरक – ingver – 1/2 tolli

काली मिर्च – Must pipar – 1/4 tl, purustatud

आलू – kartul – 3 no (250 grammi), keedetud

सेंधा नमक – kivisool – 1/2 tl

हरा धनिया – koriander

Puuviljakohupiima jaoks

दही – Kohupiim – 1,5 tassi

अंगूर – viinamarjad – 1/2 tassi

अनार – granaatõun – 1/2 tassi

सेब – Apple – 1 ei

चीनी - suhkur - 1 tl

किशमिश – rosinad – 1 spl

Chutney jaoks

हरा धनिया – koriander – 1 tass

हरी मिर्च – roheline tšilli – 2 ei

अदरक – ingver – 1/2 tolli

सेंधा नमक – kivisool – 3/4 tl

जीरा – köömne seemned – 1/2 tl

काली मिर्च – Must pipar – 1/4 tl, purustatud

नींबू का रस – sidrunimahl – 1 spl

Sama riisi pannkoogi jaoks

समा के चावल – Sama riis – 1/2 tassi

आलू – kartul – 2 no (200 grammi)

अदरक – ingver – 1/2 tolli

हरी मिर्च – roheline tšilli – 2 ei

काली मिर्च – Must pipar – 1/4 tl, purustatud

सेंधा नमक – kivisool – 1/2 tl

हरा धनिया – koriander – 1 spl