Köögimaitse Fiesta

Shahi Tukda retsept

Shahi Tukda retsept

Koostis: 1 ½ tassi piim, दूध, 1 ½ tassi suhkur, चीनी, 4–5 safranit, केसर, näputäis kardemonipulbrit, ाचड र, 5-8 viilutatud leib, ब्रेड, Ghee praadimiseks, घी

Kiireva Rabri jaoks: järelejäänud magus piim, मीठा दूध, ¾ tassi kondenspiima, कंडेंिॲ, ऍसॲ, viilutatud, murenema, ब्रेड, näputäis Safran, केसर, ¼ tl kardemoni pulbrit, इलायची पाउडर, 1 tl roosivett, गुलाब दंू, <¤ल, nish: safranipiim, केसर वाला दूध, roos kroonlehed, गुलाब की पंखुड़ियां, piparmündilehed, पुदीना पता, पता, pistaatsiapähklid, पता ा, Silver warq, चांदी का वर्क, tuhksuhkur, आइसिंग शुगर

Esimene,töötlemine: viiluta leivakoor. Lõika need kolmnurkadeks ja jäta kõrvale.

Instant Rabri jaoks: Nüüd kurna järelejäänud magustatud piim sügavale pannile, lisa kondenspiim ja sega korralikult läbi. Lisa purustatud saiaviil, näpuotsatäis safranit, kardemonipulber, roosivesi ja piim sega kõik korralikult läbi. Nüüd segage rabri ühtlaseks tekstuuriks ja hoidke seda jahutamiseks. Vala rabri ühtlaselt piimasiirupiga kaetud saiaviiludele. Hoia külmkapis jahtuma. Kaunista safranipiima, roosi kroonlehtede, piparmündilehtede, pistaatsiapähklite, hõbetöö ja tuhksuhkruga. Serveeri jahutatud shahi tukda. Piimasiirup: Kuumuta piim kastrulis, lisa suhkur, safranikiud ja sega korralikult läbi. Laske sellel 2–5 minutit keeda.