• 3 tassi brokoliõisikuid
• 3 tassi lillkapsaõisikuid
• 1 hunnik rediseid olenevalt suurusest poolitatud või neljaks lõigatud (umbes 1 tass)
• 4 -5 porgandit kooritud ja hammustussuurusteks tükkideks lõigatud (umbes 2 tassi)
• 1 tükkideks lõigatud punane sibul* (umbes 2 tassi)

Kuumutage ahi 425 kraadi F. Määri kaks äärega küpsetusplaati kergelt oliiviõli või küpsetuspritsiga. Asetage brokkoli, lillkapsas, redis, porgand ja sibul suurde kaussi.

Maitsesta oliiviõli, soola, pipra ja küüslaugupulbriga. Viska kõik õrnalt kokku.

Jagage ühtlaselt ääristatud küpsetuspaberite vahel. Te ei soovi köögivilju tungleda, muidu need auravad.

Röstige 25–30 minutit, poole peal köögivilju ümber pöörates. Serveeri ja naudi!