Köögimaitse Fiesta

Riisipudingi retsept

Riisipudingi retsept

Koostisained:

  • 1/4 tassi pluss 2 spl. riisi (pikateraline, keskmine või lühike) (65 g)
  • 3/4 tassi vett (177 ml)
  • 1/8 tl või näpuotsaga soola (vähem kui 1 g)
  • 2 tassi piima (täispiim, 2% või 1%) (480 ml)
  • 1/4 tassi valget granuleeritud suhkrut (50 g)
  • 1/4 tl. vaniljeekstrakti (1,25 ml)
  • näputäis kaneeli (soovi korral)
  • rosinad (soovi korral)

Tööriistad:

  • Keskmine kuni suur ahjupott
  • Segamislusikas või puulusikas
  • plastpakend
  • kausid
  • pliidiplaat või pliidiplaat