Köögimaitse Fiesta

Retsept: Mehhiko kiire riis

Retsept: Mehhiko kiire riis

KOOSTISOSAD:

  • 1,5 tassi basmati riisi
  • 2 spl õli
  • 1 sl peeneks hakitud küüslauku
  • li>
  • 1 sibul
  • Erinevat värvi paprikaid
  • 1/2 tassi rohelisi herneid
  • 1/2-1 tassi tomatipüreed
  • < li>Sool ja must pipar
  • 1/2 tl köömnepulbrit
  • 1/2 tl punast tšillipulbrit
  • 1 tl punaseid tšillihelbeid
  • < li>1 tl pune
  • 1-2 sl tomatikastet
  • 2,5 tassi vett
  • Mailid
  • 1/2 tassi keedetud ube /rajma
  • Kevadsibul
  • Tšilli/jalapeno
  • Värske koriander