Koostisosad:

• Doodh (piim) 500 ml
• ½ tassi suhkrut või maitse järgi
• 3 spl maisijahu
• Doodh (piim) 3 spl
• Khoya 60 g
• 1 tass koort
• 2 keskmist kuubikuteks lõigatud õuna
• 1 tass kuubikuteks lõigatud cheeku (sapodilla)
• Viinamarjad seemnetest puhastatud ja poolitatud 1 tass
• 3–4 viilutatud banaan
• Kishmish (rosinad) vastavalt vajadusele
• Injeer (kuivatatud viigimarjad) vastavalt vajadusele hakitud
• Badam (mandlid) hakitud vastavalt vajadusele
• Kaju (kašupähklid) hakitud vastavalt vajadusele
• Khajoor (datlid) seemnetest puhastatud ja hakitud 6-7< /li>

Juhised:

1. lisa kastrulisse piim, suhkur, sega korralikult läbi ja lase keema tõusta.
2. Väikeses kausis , lisage maisijahu, piim ja segage hästi.
3. Nüüd lisage piimas lahustatud maisijahu, segage hästi ja keetke tasasel tulel, kuni see pakseneb (2-3 minutit).
4. Viige üle kaussi, lisa khoya ja sega korralikult läbi.
5. Kata pind toidukilega ja lase külmikus jahtuda.
6. Eemalda toidukile, lisa koor ja vahusta ühtlaseks massiks.
>
7. Lisage õunad, sapodillid, viinamarjad, banaan, rosinad, kuivatatud viigimarjad, mandlid, india pähklid, datlid ja keerake õrnalt kokku.
8. Hoia serveerimiseni külmkapis.
9. Kaunistage mandlitega, kuivatatud viigimarjad, india pähklid, datlid ja serveeri jahutatult!