• Koostis:
• 1 tass värskeid basiilikulehti (25g)
• 10-12 mandleid
• 3 küüslauku -4 nelki
• purustatud musta pipart 1 tl
• Himaalaja roosat soola ½ tl või maitse järgi
• Sidrunimahl 3 sl
• Extra virgin oliiviõli 1/3 tassi
• Toiduõli 2-3 sl
• Hakitud küüslauk 2 tl
• Kanahakkliha 500g
• Paprikapulber 1 tl
• Röstitud ja purustatud köömneseemned 1 tl
• Himaalaja roosa sool 1 tl või maitse järgi
• Kuivatatud pune 1 tl
• Must pipar pulber 1 tl
• Hakitud sibul 1 keskmine
• Toiduõli 1-2 sl
• Spinatilehti 1 tass
• Või 3 spl
li>
• Universaalne jahu 1/3 tassi
• Olperi piim 4 tassi
• Valge pipra pulber ½ tl
• Purustatud must pipar ½ tl
li>
• Küüslaugupulber 1 ja ½ tl
• Kanapulber 1 spl Aseaine: üks kanakuubik
• Himaalaja roosa sool 1 tl või maitse järgi
• Olper's Cheddari juust 2-3 sl (50g)
• Olper's Mozzarella juust 2-3 sl (50g)
• -Lasanjelehed (keedetud vastavalt paki juhendile)
• Olperi Cheddari juust
• Olperi Mozzarella juust
• basiilikulehed

Juhised:

< li>Valmista pestokaste:
• Blenderda veskis värsked basiilikulehed, mandlid, küüslauk, must pipar, roosa sool, sidrunimahl ja oliiviõli.
< li>Valmista kanatäidis:
• Küpseta pannil kanahakkliha küüslaugu, paprikapulbri, röstitud köömnete, soola, kuivatatud pune, musta pipra pulbri ja sibulaga. Lisa praetud spinat ja tõsta kõrvale.
• Valmista valge/bešamellikaste:
• Sulata pannil või ja lisa universaalne jahu. Segage ja lisage seejärel piim, valge pipra pulber, purustatud must pipar, küüslaugupulber, kanapulber ja sool. Lisa cheddari ja mozzarella juust, valmis pestokaste ning tõsta kõrvale.
• Kokkupanek:
• Kihtige lasanjelehed, valge kaste, pestokaste, kanatäidis , cheddari juust, mozzarella juust ja praetud spinat. Korda kihte ja küpseta eelsoojendatud ahjus 180°C juures 20-25 minutit. Enne serveerimist puista peale värskeid basiilikulehti.