Pav Bhaji

Õli – 1 spl Pathar Phool (samblik) – 1 tk hakitud küüslauku – 1/2 spl rohelist tšillit – 1 tk hakitud porgandit – 1/4 tassi koriandripulbrit – 1 spl kartulipüree – 1 kl soola – maitse järgi Vesi – 2 1/2 tassi Methi lehed (Fenugreek) – näpuotsaga või – 2 spl hakitud sibulat – 1/4 tassi hakitud ingverit – 1/2 spl Tükeldatud oad – 1/4 tassi riivitud lillkapsast – 1/4 tassi tšillipulbrit – 1/2 tl köömnepulbrit – 1 tl Tomatipüree – 3/4 tassi paprikapulbrit – näputäis rohelisi herneid – 1/2 tassi Pao (pehmed kuklid) – 6 nos