Prantsuse kuuma šokolaadi valmistamise koostisosad:

100 g tumedat šokolaadi
500 ml täispiima
2 kaneelipulka
1 tl vaniljet
1 sl kakaopulbrit
1 tl suhkur
1 näputäis soola

Juhised Pariisi kuuma šokolaadi valmistamiseks:

• Alustage 100 g tumedat šokolaadi peeneks hakkimisega.
• Valage kastrulisse 500 ml täispiima, lisage kaks kaneelipulka ja vaniljeekstrakt, seejärel segage sageli.
• Keeda, kuni piim hakkab keema ja kaneel on piimale oma maitse lisanud, umbes 10 minutit.
• Eemalda kaneelipulgad ja lisa kakaopulber. Vahusta, et pulber piima hulka segada, seejärel kurna segu läbi sõela.
• Tasa segu veel välja lülitatud kuumusega tagasi pliidile ning lisa suhkur ja sool. Kuumuta ja sega, kuni šokolaad on sulanud. Tõsta tulelt ja serveeri.