KOOSTISOSAD

Paneeri valmistamiseks

• Piim (täisrasvane) - 1 l
• Sidrunimahl - 4 spl
• Musliin riie

Taigna jaoks

• Täistera nisujahu – 2 tassi
• Sool – näpuotsatäis
• Vesi - vastavalt vajadusele
• Paneer (riivitud) - 2 tassi
• Sibul (peeneks hakitud) - 2 spl
• Roheline tšilli (hakitud) - 1 ei
• Koriandri seemned (purustatud) - 1 ½ spl
• Sool
• hakitud ingver
• Koriandri seemned
• köömned - 1 tl
• Hakitud ingver
• Anardana (purustatud) - 1 spl
• Tšillipulber - 1 tl
• Sool - maitse järgi
• Garam Masala - ¼ tl