See veetlev Pachai Payaru Dosa, tuntud ka kui Green Gram Dosa, on toitev ja maitsev hommikusöögivalik. Valkudest pakatav ja loomulikult gluteenivaba dosa sobib suurepäraselt tervislikuks eineks. Altpoolt leiate üksikasjaliku retsepti ja näpunäiteid selle maitsva roa valmistamiseks.

Koostisained

• 1 tass rohelist grammi (pachai payaru) üleöö leotatud
• 1–2 rohelist tšillit (kohanda maitse järgi)
• 1/2 tolli ingver
• Sool maitse järgi
• Vett vastavalt vajadusele
• Toiduvalmistamiseks õli või ghee

Juhised

1. Taigna valmistamine: Nõruta leotatud roheline gramm ja blenderda mikseris roheline tšilli, ingver ja sool. Lisage vett järk-järgult, et saavutada ühtlane ja valatav konsistents.
2. Kuumutage pann: kuumutage mittenakkuvat panni või tawat keskmisel kuumusel. Enne taigna valamist veenduge, et see oleks õli või gheega korralikult määritud.
3. Dosa küpsetamine: valage kulbitäis tainast kuumale pannile ja ajage see ringjate liigutustega laiali. moodustada õhuke doos. Nirista äärtele veidi õli.
4. Pöörake ja serveerige: Küpseta, kuni servad kerkivad ja põhi on kuldpruun. Pöörake ja küpseta veel minut. Serveeri kuumalt ingveritšatniga või oma lemmiktšatniga.

Nautige krõbedat ja soolast Pachai Payaru Dosat hommikusöögiks või tervisliku suupistena igal kellaajal!< /p>