Koostisosad

• Paneer - 250 g
• Jogurt - 2 spl
• Ingveri-küüslaugupasta - 1 tl
• Kurkum Pulber - 1/2 tl
• Punase tšilli pulber - 1 tl
• Koriandri pulber - 1 tl
• Garam Masala - 1 tl
• Chat Masala - 1/2 tl
• Sool - maitse järgi
• Õli - 2 spl
• Rõõsk koor - 2 spl
• Koriandri lehed - kaunistuseks

Juhend

1. Sega kausis jogurt, ingveri-küüslaugupasta, kurkumipulber, punase tšilli pulber, koriandripulber, garam masala, chat masala ja sool.
2. Lisage segule paneerikuubikud ja laske 30 minutit marineerida.
3. Kuumutage pannil õli ja lisage marineeritud paneer. Küpseta, kuni paneer muutub helepruuniks.
4. Lõpuks lisa rõõsk koor ja koriandrilehed. Sega korralikult läbi ja küpseta veel 2 minutit.
5. Kaunista koriandrilehtedega ja serveeri kuumalt.