Koostisosad

• 2 maguskartulit
• 2 muna
• soolamata või
• sool (maitse järgi)
• Seesam (maitse järgi)

Juhised

See lihtne ja kiire bataadi ja muna retsept sobib suurepäraselt maitsvaks hommiku- või õhtusöögiks. Alustage bataadi koorimisest ja lõikamisest väikesteks kuubikuteks. Keeda bataadikuubikud soolaga maitsestatud vees pehmeks, umbes 8-10 minutit. Nõruta ja tõsta kõrvale.

Sulata pannil keskmisel kuumusel supilusikatäis soolata võid. Lisa bataadikuubikud ja prae, kuni need on kergelt pruunistunud. Eraldi kausis purustage munad ja vahustage neid kergelt. Vala munad bataadile ja sega õrnalt ühtlaseks. Küpseta, kuni munad on hangunud, ning maitsesta maitse järgi soola ja seesamiga.

See roog pole mitte ainult kiire ja lihtne, vaid ka maitsev. Serveeri soojalt, et saada rahuldav ja tervislik eine, mille saad valmistada vaid minutitega!