Anzaci küpsised:

saab 10–12 tükki, umbes 0,30–0,50 dollarit küpsise kohta.

• 1 tass tavalist jahu
• 1 tass kaerahelbeid< /li>
• 1 tass kuivatatud kookospähklit
• 3/4 tassi valget suhkrut
• 3/4 tassi veganvõid
• 3 spl vahtrasiirupit
• 1 tl söögisoodat

Küpseta 12 minutit 180°C juures ventilaatoriga

Kreemjas sibulapasta:

4 portsjonit , ligikaudu 2,85 dollarit portsjoni kohta

• 1 pruun sibul, viilutatud
• 1 spl oliiviõli
• 1/4 tl soola
• 1 spl toorsuhkrut
• 1 tl küüslaugupulbrit
• 1 tl köögiviljapuljongipulbrit
• 1 + 1/2 tassi taimekoort
• 1/2 tl dijoni sinepit
• 1 sl toitepärmi
• 400 g spagette
• 3/4 tassi külmutatud rohelisi herneid
• 50 g värsket beebi spinat
• 1 pea brokkoli
• oliiviõli ja soovi korral soola brokkoli valmistamiseks

Lihtsad vegan nachod:

Terveerib 1 suurt või 2 väikest, ligikaudu 2,75 dollarit väikese portsjoni kohta

• 1 pruun sibul, tükeldatud
• 1 spl oliiviõli
• 100 g maisi tuumad, nõrutatud ja loputatud
• 1 taco maitseainepakk (40g)
• 2 spl tomatipastat
• 400g musti ube, nõrutatud ja loputatud
• 1/2 tassi vett
• sool ja pipar, maitse järgi
• 1 tomat kuubikutena
• 1 avokaado
• mahl 1/ 2 laimi
• soola ja pipart maitse järgi
• serveerimiseks vastavalt soovile vegan-kreeka jogurtit või hapukoort

Oapirukas:< /h2>

3–4 portsjonit, ligikaudu portsjoni maksumus 2 dollarit

• 1 pruun sibul, tükeldatud
• 3 küüslauguküünt, peeneks hakitud
• 1 spl oliiviõli
• 1 sl sojakastet
• 2 sl tomatipastat
• 1/4 tassi vett
• 1 sl suitsupaprikat
• 1 tl vegan veiselihapuljongit
• 1/4 tassi bbq-kastet
• 400 g võiube, nõrutatud ja loputatud
• 400 g punaseid ube , nõrutatud ja loputatud
• 1 tass passatat
• 4 valget kartulit
• 1/4 tassi veganvõid
• 1 tl köögiviljapuljongipulbrit< /li>
• 1/4 tassi sojapiima
• soola ja pipart maitse järgi