Köögimaitse Fiesta

Lachha Paratha retsept

Lachha Paratha retsept
Koostis:
- Täistera nisujahu
- Sool
- Õli
- Vesi

Kuidas valmistada Lachha Paratha:
- Lisage maitse järgi soola, kaks supilusikatäit õli täistera nisujahu. Sega hästi. Tainast sõtkudes lisa vähehaaval väike kogus vett. Tõsta 15 minutiks kõrvale.
- Tehke taignast väikesed pallid ja rullige igaüks väikeseks parathaks. Kandke igale lehele ghee ja puistake peale kuiva jahu. Asetage üksteise järel ja keerake seejärel teravaks. Nüüd voldi lehed kokku ja siis rulli. Teie Lachha Paratha on küpsetamiseks valmis.
..... (ülejäänud sisu kärbitud)