Koostisained

• Valmista Hoy Mayo kaste
  ½ tassi majoneesi
  Kuum kaste 3-4 sl
  Sinepipasta 2 sl
  Tomatiketšup 3 sl
  Himaalaja roosa sool ¼ tl või maitse järgi
  Lal mirch pulber (Punase tšilli pulber) ½ tl või maitse järgi
  Hapuvesi 2 sl
  Marineeritud kurk 2 sl
  Värske petersell 1 sl
• Valmistage karamelliseeritud sibul
  Toiduõli 1 sl
  Pyaz (valge sibul) viilutatud 1 suur
  Tühine tšeeni (tuhkrusuhkur) ½ sl
• Valmista kuum kanatäidis
  Toiduõli 2 sl
  Chicken qeema (hakkliha) 300g
  Lal mirch (Punane tšilli) purustatud 1 tl
  Himaalaja roosa sool ½ tl või maitse järgi
  Lehsani pulber (küüslaugupulber) ½ tl
  Paprikapulber ½ tl
  Kuivatatud pune ½ tl
  Kuum kaste 2 sl
  Vesi 2 sl
  Külmutatud friikartulid vaja
  Toiduõli 1 tl
  Olper's Cheddari juust vastavalt vajadusele
  Olper's Mozzarella juust vastavalt vajadusele
  Värske hakitud petersell

Juhised

Valmistage Hoy Mayo kaste:
Lisage kaussi majonees, tuline kaste, sinepipasta, tomatiketšup, roosa sool, punane tšillipulber, hapukurgivesi, marineeritud kurk, värske petersell, vahustage korralikult ja tõstke kõrvale.

Valmistage karamelliseeritud sibul:
lisa pannile toiduõli, valge sibul ja prae läbipaistvaks.
Lisa tuhksuhkur, sega hästi ja küpseta pruuniks ja tõsta kõrvale.< /p>

Valmista kanatäidis:
lisa pannile toiduõli, kanahakkliha ja sega hästi, kuni see muudab värvi.
Lisa purustatud punane tšilli, roosa sool, küüslaugupulber, paprikapulber, kuivatatud pune, kuum kaste, sega korralikult läbi ja keeda keskmisel tulel 2-3 minutit.
Lisa vesi ja sega korralikult läbi, kata kaanega ja keeda tasasel tulel 4-5 minutit, seejärel keeda tugeval tulel, kuni see kuivab & kõrvale panna.

Friibade valmistamine õhufritüüris:
lisage õhufritüüri korvi külmutatud friikartulid, piserdage toiduõli ja praadige õhu käes 180°C juures 8–10 minutit.

Kokkupanemine:
Serveerimisnõule lisa friikartulid, valmistatud kuum kanatäidis, karamelliseeritud sibul, cheddari juust, mozzarella juust ja praadida õhu käes 180°C juures, kuni juust sulab (3-4 minutit).< br />Sulajuustule lisa valmis kuum kanatäidis ja kuum majonekaste.
Puista peale värsket peterselli ja serveeri!