Kvinoa köögiviljasalat

Koostisosad
Kinoa – 1 tass
vett – 1 ja 1/4 tassi
soola
porgand – 100 g
paprika - 100 g
kapsas - 100 g
kurk - 100 g
röstitud maapähkel - 100 g
koriandri lehed - Täis käsi
ingver küüslauk - 1 tl
sidrun - 1
sool
sojakaste - 1 tl
oliiviõli - 1 tl
pipar - 1 tl