Koostisained:< r>

• 1 tass tervet freekeh< r>
• 2½ tassi vett või köögiviljapuljongit< r>
• Tibuke soola< r>

Kui otsite täpsemat toiduvalmistamismeetodit, siis siin on juhised:< r>- Segage 1 tass tervet freekeh'i 2½ tassi vee või köögiviljapuljongi ja näputäie soolaga. Kuumuta keemiseni. Vähendage kuumust. Hauta kaanega 35–40 minutit, kuni peaaegu kogu vedelik on imendunud. (Leotatud freekehi puhul vähendage küpsetusaega 25 minutini.) Eemaldage kuumusest. Laske kaanega veel 10 minutit seista, et teradel imada kogu ülejäänud niiskus. Kohev terad kahvliga. Serveerige kohe või hoidke keedetud freekeh õhukindlas anumas külmkapis ja lisage see nädala jooksul oma toidukordadesse. Krakitud freekeh – lühendage küpsetusaega 20–30 minutini. Märkus. Freekeh'i üleöö leotamine lühendab küpsetusaega umbes 10 minuti võrra ja pehmendab kliid, mis võib soodustada seedimist.< r>