Koostisained

• 2 sl – Selitatud soolata või
• 4 küünt – küüslauk, õhukeselt viilutatud
• 1 – Šalottsibul, peeneks kuubikuteks lõigatud
• 300 g – Šveitsi pruunid seened, õhukeselt viilutatud
• 2 sl – valge vein (kasutage odavat valget veini, mina kasutasin Chardonnayd) Võib asendada köögivilja- või kanapuljongiga.
• 2 sl – lokkis petersell, hakitud (võib asendada lamedate lehtedega)
• 1 tl – tüümian, hakitud
• 400 ml – täisrasvane kreem (paksendatud) Kreem)

Valmistab – 2 1\2 tassi, sobib 4–6 inimesele

Juhised.