Koostisosad

Pool gallonit toorpiima (pastöriseerimata) või võite kasutada pastöriseeritud täispiima, kuid mitte ülipastöriseeritud või homogeniseeritud (1,89 liitrit) piima.

7 spl. valge destilleeritud äädikas (105 ml)

Leotamisvesi

Juhised

Selles saates "Köögis koos Mattiga" näitan teile, kuidas valmistada mozzarella juustu 2 koostisosaga ja ilma laabita. See omatehtud mozzarella juustu retsept on suurepärane.

Seda nimetatakse "kiirmozarellaks" ja seda on mozzarelladest kõige lihtsam valmistada. Seda on lihtne teha, kui mina saan hakkama, siis saad ka sina hakkama. Alustame!