Chhole koostisaine

Kabuli chana - 1 tass
Söögisoodat - 2 näputäis
Sool - maitse järgi
Õli - ½ tassi
Ghee - 3 lusikat
Must kardemon Roheline kardemon
Terve köömned - ½ lusikatäit
Kaneel - 1 tolli
Nelk - 5
Sibul - 4
Tomat - 3
Ingver küüslauk pasta - 1 lusikas
Musta pipra pulber - ½ lusikat
Rohelise tšilli pasta - 1 lusikas
Chhole masala - 3 lusikat
Carom seemned - 1 lusikas