Veiseliha - 1 kg
Koriandri pulber (മല്ലിപ്പൊടി) - 1+3 supilusikatäit
tšillipulber (മുളകുപൊളകുപൊളകുപൊ) der (മഞ്ഞൾപൊടി) - ½ teelusikatäit
Garam Masala - 1+1½ teelusikatäit (OR) liha Masala - 2 + 3 teelusikatäit
ingver (ഇഞ്ചി) - 1+1 tolline tükk
küüslauk (വെളുത്തുത്തുത്തുത്തുത്തുള്) -6. ച്ചമുളക്) – 2 ei
Sool (ഉപ്പ്) - 1½ + 1 teelusikatäis
laimimahla (നാരങ്ങാനീര്) - 1 tl
vett (വെള്ളപെil) വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 supilusikatäit
šalottsibul (ചെറിയ ഉള്ളി) - 25 nos
karri lehed (കറിവേപ്പില) - 3 oksa
purustatud pipart (കുരുളവ Supilusikatäis