Koostis:

• kana
• must pipar
• karrilehed
• kurkumipulber
• Tomat
• Sibul
• Küüslauk
• Ingver
• Apteegitilli seemned
• Koriandri seemned
• Kaneel
• Õli
• Sinepiseemned

See kanapipra kulambu retsept on maitsev Lõuna-India roog, mis ühendab kanaliha maitse ja aromaatsed maitsed pipar ja muud vürtsid. See on täiuslik lõunakarbi retsept, mida saab kombineerida kuuma riisi või idliga. Selle kana kulambu valmistamiseks marineerige kana kurkumipulbri ja soolaga. Seejärel kuumuta pannil õli ja lisa sinepiseemned, apteegitilli seemned, karrilehed ja hakitud sibul. Kui sibul muutub kuldpruuniks, lisa ingver ja küüslaugupasta. Seejärel lisage marineeritud kana ja hautage, kuni see on poolküpsenud. Lisa tükeldatud tomatid, must pipar ja koriandri-kaneeli pulber. Kata ja küpseta, kuni kana on pehme. Lõpuks kaunista värskete koriandrilehtedega ja serveeri kuuma riisiga. See kana kulambu retsept on kiire, lihtne ja ideaalne lõunasöök. Nautige Lõuna-India köögi rikkalikke maitseid selle maitsva kanapipra kulambuga!