Koostis:

• 3 kondita, nahata kanarinda
• 1 sibul, hakitud
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 1 muna, lahtiklopitud
• 1/2 tassi riivsaia
• 1 tl köömnepulbrit
• 1 tl koriandripulbrit
• 1/2 teelusikatäis kurkumit
• 1 tl garam masala
• soola maitse järgi
• Õli, praadimiseks

Juhised:

1. Köögikombainis sega omavahel kana, sibul ja küüslauk. Pulseerige, kuni segu on hästi segunenud.
2. Viige segu kaussi ja lisage lahtiklopitud muna, riivsai, köömnepulber, koriandripulber, kurkum, garam masala ja sool. Sega, kuni kõik on hästi segunenud.
3. Jaga segu võrdseteks osadeks ja vormi pätsikesed.
4. Kuumuta õli pannil keskmisel kuumusel. Prae pätsikesed mõlemalt poolt kuldpruuniks, umbes 5-6 minutit mõlemalt küljelt.
5. Liigse õli eemaldamiseks tõsta paberrätikuga kaetud taldrikule.
6. Serveeri kana tikki kuumalt. oma lemmikdipikastmega.