Koostis:

500 g kanaliha

½ tl soola

½ tl piprapulbrit

1 tl ingveripastat

1 tl küüslaugupastat

1 tass piima

¼ tassi maisijahu

¼ tassi võid

2 sibulat

¼ tassi rõõska koort

3 juustukuubikut

1 tl tšillihelbed

soola vastavalt vajadusele

2 riivsaia värsket

koriandri lehed

mündilehed

rohelised tšillid

muna-/maisijahu puder

Riivapuru