Juustune jahvatatud veiseliha Enchiladas

Koostis:
- 1 nael jahvatatud veiseliha (kasutasin tailiha ja rasva suhet 97/3)
- 1/4 tassi tükeldatud sibulat
- 2 küüslauguküünt hakitud
- 1/2 tl jahvatatud köömneid
- 1/2 tl soola
- pipart maitse järgi
- 14 maisitortillat
- 1/3 tassi õli (maisitortillade pehmendamiseks)
- 12 untsi cheddari juustu (või Colby jacki juustu)
- 1/4 tassi õli
- 4 spl universaalset jahu
- 2 sl tšillit pulber
- 1/4 tl jahvatatud köömneid
- 1/2 tl küüslaugupulbrit
- 1/2 tl sibulapulbrit
- 1 Knorri kaubamärk kanapuljongikuubik
- 2 tassi (16 untsi) vett
Juhised:
1. Kui kasutate kanapuljongit, kohandage maitse järgi soola ja maitseaineid.