Idli Sambar

Ettevalmistusaeg: 25-30 minutit (ei sisalda leotamist ja kääritamist)
Keetmisaeg: 35-40 minutit
Terveerimine: 15-18 idlis olenevalt idlise suurusest
Koostisosad:
Urad dal ½ tassi
Ukhda chawal idli riis 1,5 tassi
Methi seemned ½ tl
Sool maitse järgi
Koostisained: (loetelu sambari ja kookospähkli chutney jaoks)