Koostisained:

TAHINI JAOKS-

Seesamiseemned – 1 tass

Oliviõli – 4–5 spl

KIKERHERNE KEETMISEKS-

Kikerherned (üleöö leotatud) – 2 tassi

Söögisoodat – ½ tl

Vesi – 6 tassi

HUMMUSDIP-

Tahini pasta – 2–3 spl

Küüslauguküüs – 1 ei

Sool – maitse järgi

Sidrunimahl – ¼ tassi

Jäävesi – kriips

Oliviõli – 3 spl

Köömenpulber – ½ tl

Oliviõli – kriips

GARNISEERIMISEKS-

Oliviõli – 2–3 spl

Keedetud kikerherned – kaunistuseks vähe

Pita leib – lisandiks vähe

Köömenpulber – näputäis

Tšillipulber – näputäis

Retsept:

Selles Hummuse dipis kasutatakse vaid mõnda koostisosa ja selle valmistamiseks segatakse kõik koostisosad lihtsalt segistis.

Proovige seda retsepti!