Koostisosad:

• -Makhan (või) 2 spl
• -Lehsan (küüslauk) hakitud ½ sl
• -Maida (Universaalne jahu) 1 ja ½ sl
• - Kana puljong 1 tass
• - keedetud maisiterad 1 ja ½ tassi
• - Himaalaja roosa sool ½ tl või maitse järgi< /li>
• -Lal mirch (punane tšilli) purustatud 1 & ½ tl
• -Kali mirch (must pipar) purustatud 1 tl
• -Olperi koort ¾ tassi (toatemperatuuril) )
• -Olper's Cheddari juust 2 spl (valikuline)
• -marineeritud jalapenod viilutatud ½ tassi
• -Hara pyaz (kevadsibul) lehed tükeldatud ¼ tassi
• - li>

Juhised:

Valmistage kreemjas köögiviljatäidis:
- Lisage vokkpannile või ja laske sellel sulada.
-Lisa küüslauk ja prae minut aega.
-Lisage universaalne jahu ja segage hästi minut.
-Lisage kanapuljong, segage hästi ja keetke, kuni see pakseneb.
-Lisage maisiterad ja segage hästi.
-Lisa roosa sool ,purustatud punane tšilli,purustatud must pipar,sega hästi ja küpseta 1-2 minutit.
-Lülita leek välja,lisa koor ja sega hästi.
-Lülita leek sisse,lisa Cheddari juust,sega korralikult läbi ja küpseta, kuni juust sulab.
-Lisage marineeritud jalapenod, kevadine sibul ja segage hästi.
-Lase jahtuda.