Koostisosad:

• 1 Katori Dalia
• 1/2 supilusikatäit gheed
• 1 spl jeera (köömneseemned) )
• 1/2 spl punase tšilli pulbrit
• 1/2 spl Haldi pulbrit (kurkum)
• 1 spl soola (teie maitse järgi)
• 1 tass Hari Matari (rohelised herned)
• 1 keskmise suurusega tamatari (tomat)
• 3 Hari Mirchi (rohelised tšillid)
• 1250 g vett

Selle maitsva Dalia khichdi valmistamiseks alusta ghee kuumutamisest kiirkeetjas. Kui ghee on kuum, lisage jeera ja laske sellel pritsida. Seejärel lisage tükeldatud tamatar ja roheline tšilli, praadige, kuni tomat muutub pehmeks.

Järgmisena lisage Dalia pliidile ja segage paar minutit, et see kergelt röstida, tugevdades selle pähklimaitset. Järgige seda, lisades punase tšillipulbri, haldipulbri ja soola. Lisage Hari Matar ja segage kõik hästi.

Valage sisse 1250 g vett, tagades, et kõik koostisosad on vee all. Sulgege pliidi kaas ja küpseta keskmisel kuumusel 6-7 vilet. Kui see on valmis, laske rõhul enne avamist loomulikult vabaneda. Teie Dalia khichdi on nüüd valmis!

Serveerige kuumalt ja nautige toitvat einet, mis pole mitte ainult rahuldav, vaid ka kasulik kaalulangetamiseks!