Koostis:

Valmistage pühvlikaste:

• Makhan (või) ½ tassi (100 g)
• Kuum kaste ½ tassi
• Sojakaste ½ sl
• Sirka (äädikas) ½ sl
• Himaalaja roosa sool ¼ tl või maitse järgi
• Lehsan pulber (küüslaugupulber) ½ tl
• Cayenne'i pipra pulber ½ tl
• Kali pulber (musta pipra pulber) ¼ tl

Valmistage kana:

• Kondita kanafileed 2 (350 g) (keskelt pooleks lõigatud)
• Himaalaja roosa sool ½ tl või maitse järgi
• Kali pulber ( Musta pipra pulber) ½ tl
• Paprikapulber 1 tl
• Sibulapulber 1 tl
• Toiduõli 1-2 sl
• Olper's Cheddar juust vastavalt vajadusele
• Olperi Mozzarella juust vastavalt vajadusele
• Makhan (või) vastavalt vajadusele
• Haputainast leivaviilud või teie valitud leib
• Makhan (või) väikesed kuubikud vastavalt vajadusele

Juhised:

Valmistage pühvlikaste:

• Kastrulis lisage või, kuum kaste, sojakaste, äädikas, roosa sool, küüslaugupulber, Cayenne'i pipra pulber ja musta pipra pulber.
• Lülita leek sisse, sega hästi ja keeda tasasel tulel minut.
< li>Lase jahtuda.
• Valmistage kana:
• lisage purki roosa sool, musta pipra pulber, paprikapulber, sibulapulber ja loksutage korralikult läbi.
• > Puista kanafileele ettevalmistatud maitseained ja hõõru õrnalt mõlemalt poolt.
• Lisage malmrestile toiduõli, maitsestatud fileetükid ja küpsetage keskmisel tulel mõlemalt poolt valmis (6-8 minutit) & määrige vahepeale toiduõli, seejärel lõigake tükkideks, tükeldage jämedalt ja asetage kõrvale.
• Rivige cheddari juust ja mozzarella juust eraldi ning asetage kõrvale.
• Määritage malmrest või ja röstsaiaga. haputainast leivaviilud mõlemalt poolt ja kõrvale tõsta.
• Lisage samale plaadile tükeldatud kanaliha, või ja segage hästi, kuni või sulab.
• Lisage valmis pühvlikaste, Cheddari juust, mozzarella juust, katke kaanega ja keetke tasasel tulel, kuni juust sulab (2–3 minutit).
• Röstitud hapuleivaviilule lisage sulatatud kana ja juust ning lisage võileiva valmistamiseks teine ​​saiaviil (saiab 4 -5 võileiba).