Köögimaitse Fiesta

Besan Dhokla või Khaman Dhokla

Besan Dhokla või Khaman Dhokla

Koostisosad:

  • 2 tassi besani (grammijahu)
  • ¾ tl soola
  • ¼ tl kurkumit
  • 1 tass vett
  • ½ tassi kohupiima
  • 2 spl suhkrut (pulbrina)
  • 1 tl rohelist tšillipastat
  • 1 tl ingveripastat
  • 2 spl õli
  • 2 spl sidrunimahla
  • 1 tl söögisoodat või ENO-d
  • Väike leht võipaberit