• Kondita kanakuubikud 350g
• Pyaz (sibul) 1 keskmine
• Namak (sool) ½ tl või maitse järgi
• Kali mirch (must pipar) purustatud ½ sl
• Sojakaste 1 ja ½ sl
• Maisijahu 1 sl
• Vesi 1-2 sl
• Lehsan (küüslauk ) tükeldatud 1 ja ½ sl
• Hara pyaz (roheline sibul) tükeldatud ¼ tassi
• Toiduõli ½ sl
• Maida (Universaalne jahu) sõelutud 3 tassi
• Sool 1 ja ½ tl
• Toiduõli 2 tl
• Vett 1 tass või vastavalt vajadusele

- hakkija, lisa kana, sibul, sool, must ... tuline tšillikaste ka saadh serveeri kareini!