Koostis: - 4 suurt kartulit - 1/2 tassi rohelisi herneid - 1/2 tassi riivsaia - 1/2 tl punast tšillipulbrit - 1/2 tl garam masalat - 1/2 tl chaat masalat - 1/4 tassi hakitud koriandri lehti - 2 spl maisijahu - Sool maitse järgi Juuste jaoks: - 1 tass kohupiima - 1/4 tassi tamarindi tšatnit - 1/4 tassi rohelist tšatnit - 1/4 tassi sev - 1/4 tassi peeneks hakitud sibulat - 1/4 tassi peeneks hakitud tomatid - puistamiseks Chaat masala - puistamiseks punane tšillipulber - maitse järgi soola Juhised: - Keeda, koori ja püreesta kartulid. Lisa herned, riivsai, punane tšillipulber, garam masala, chaat masala, koriandrilehed, maisijahu ja sool. Sega korralikult läbi ja vormi tikkideks. - Kuumuta pannil õli ja prae tikkid mõlemalt poolt kuldpruuniks. - Aseta tikkid serveerimistaldrikule. Täitke iga tikki kohupiima, rohelise chutney ja tamarindi chutneyga. Puista peale sev, sibulat, tomatit, chaat masalat, punast tšillipulbrit ja soola. - Serveeri aloo tikkisid kohe. Nautige! JÄTKAKE LUGEMIST MINU VEEBILEHT