Koostisained

• 1 tass köögiviljasegu (porgandid, oad, herned)
• 1 tass nisujahu
• 2 spl õli
• 1 tl köömneid
• Sool maitse järgi
• Vajadusel vett
• Vürtsid (valikuline: kurkum, tšillipulber)

Juhised

1. Sega kausis nisujahu, sool ja köömned. Sega hästi.
2. Lisage vett järk-järgult, et saada ühtlane tainas. Sõtku paar minutit, kuni tainas on pehme.
3. Jagage tainas väikesteks pallideks ja rullige iga pall õhukesteks ringideks.
4. Kuumutage pann keskmisel kuumusel ja lisage veidi õli.
5. Pane rullitud tainas pannile ja küpseta, kuni mõlemale küljele ilmuvad helepruunid laigud.
6. Kuumutage eraldi pannil supilusikatäis õli, lisage köögiviljasegu ja hautage 5 minutit, kuni need on küpsed, kuid siiski krõbedad.
7. Soovi korral maitsestage köögivilju kurkumi ja tšillipulbriga, et saada lisamaitset.
8. Serveerige köögiviljatäidist keedetud vormileibade ja dipikastmete või jogurtiga.

See 15-minutilise kiire õhtusöögi retsept on ideaalne lahendus kiireteks tööpäevadeks. See on täis toitvaid köögivilju ja täisväärtuslikku nisujahu – see pole mitte ainult kiire ja lihtne valmistada, vaid ka maitsev ja rahuldav. Nautige kiiret einet, mis hoiab teid tervena, pakkudes samal ajal maitset!