Tostadas de requesón para el desayuno

TOSTADAS DE REQUESÓN PARA EL DESAYUNO

Base de la tostada
1 rebanada de pan germinado o pan de su elección
1/4 taza de requesón

Mantequilla de almendras y bayas
1 cucharada de mantequilla de almendras
1/4 taza de bayas mixtas, frambuesas, arándanos, fresas, etc.

Plátano con mantequilla de cacahuete
1 cucharada de mantequilla de cacahuete
1/3 de plátano
una pizca de canela

Huevo duro
1 huevo duro cortado en rodajas
1/2 cucharadita de condimento para bagels

Aguacate y copos de pimiento rojo
1/4 de aguacate en rodajas
1/4 cucharadita de copos de pimiento rojo
Una pizca de sal marina en escamas

Salmón ahumado
1-2 onzas de salmón ahumado
1 cucharada de cebolla roja cortada en rodajas finas
1 cucharada de alcaparras
*opcional ramitas de eneldo fresco

Tomate, pepino y aceitunas
1 cucharada de tapenade de aceitunas negras comprada en la tienda
pepinos y tomates en rodajas
una pizca de sal marina en escamas y pimienta negra por encima

INSTRUCCIONES
Tuesta el pan hasta que esté ligeramente dorado o al punto que prefieras.
Esparce 1/4 de taza de requesón bajo en grasa sobre la tostada. Nota: si la tostada lleva mantequilla de frutos secos o tapenade, unta estos ingredientes directamente sobre la tostada y luego cubre con el requesón.
Añade el topping que prefieras y ¡a disfrutar!

NOTAS
La información nutricional se refiere únicamente a la tostada con mantequilla de almendras y bayas.