Ingredientes:

• Patatas: 2 medianas
• Huevos: 2
• Pan rallado
• Rodajas de tomate
• Queso mozzarella
• Chile rojo en polvo
• Condimento con sal y pimienta negra

Este La deliciosa tortilla de desayuno de papa y huevo es una receta sencilla y rápida que se puede disfrutar como un desayuno saludable. Para hacer esto, comience cortando finamente 2 papas medianas y cocínelas hasta que estén ligeramente crujientes. En un bol, bata 2 huevos y sazone con sal y pimienta negra. Agrega las rodajas de papa cocidas a la mezcla de huevo y vierte todo en una sartén caliente. Cocine hasta que la tortilla esté esponjosa y dorada. Adorne con pan rallado, rodajas de tomate y queso mozzarella. ¡Esta tortilla abundante y sabrosa es una excelente manera de comenzar el día con una comida rica en proteínas que te mantendrá lleno y con energía!