Ingredientes de Sukiyaki

• Bistec en rodajas (o pollo) - 200g
• Repollo Nappa - 3-5 hojas
• Setas Shitake/Tronco de rey - 3-5 piezas
• Zanahorias - 1/2
• Cebollas - 1/2
• Cebollinos - 2-4
• Tofu - 1/2

Salsa Warishita

• Agua - 1/2 taza
• Salsa de soja - 3 cucharadas
• Sake - 3 cucharadas
• Mirin - 1 1/2 cucharadas
• Azúcar - 1 1/2 cucharadas
• Polvo de dashi - 1/2 cucharadita