Ingredientes:

• 1 diente de ajo
• 1 cebolla
• 200g de boniato
• 1 calabacín
• 20 g de anacardos
• comino molido
• pimentón en polvo
• 5 g de cilantro
• 100 g de queso blanco
• pan integral

¡Hoy preparé una deliciosa sopa inspirada en la cena de Navidad! ¡Esto sería maravilloso antes del día de Navidad o incluso el mismo día! Esto es Navidad en tazón :) Tiene muchos de los sabores tradicionales en los que pienso cuando pienso en mi propia cena de Navidad…