Ingredientes:

• 2-3 cucharaditas de aceite
• 5-6 dientes de ajo y 1 cebolla mediana con un poco de sal
• hojas de albahaca
• 1-2 cucharaditas de condimento mexicano
• hojuelas de chile al gusto
• 2 tazas de una mezcla de: pimientos morrones de colores, zanahoria, tomates, calabacín, garbanzos hervidos y rajma hervidos, maíz dulce
• 2 tazas de puré de tomate blanqueado
• Un poco de azúcar para equilibrar la acidez
• Aguacate fresco, crema agria y chips de tacos para adornar

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